Luoghi del gusto
Sogliano al Rubicone – Museo del Formaggio di Fossa
Museo del Formaggio di Fossa – Sogliano al Rubicone – Forlì-Cesena
Il museo, situato dove un tempo sorgevano le alte mura del castello malatestiano di Sogliano, offre la possibilità di vivere un’esperienza olfattiva intensa alla scoperta del formaggio di fossa, un tipico prodotto della zona compresa fra la vallata del Rubicone e del Marecchia, ottenuto grazie ad un processo di stagionatura in tipiche fosse ovali ti tufo, lungo ben 90 giorni. La fossa non è altro che un ambiente sotterraneo, scavato nel tufo, a forma di fiasco, della misura di circa 4/7 metri di profondità e 2 di diametro, di probabile origine medievale. L’usanza di “seppellire” il formaggio sembrerebbe risalire al XV secolo, tempo in cui Sogliano si trovava sotto il dominio dei MALATESTA (dal 1278 al 1640).La fossa viene aperta ogni anno, i primi di Agosto; da questo giorno i contadini, commercianti o semplici privati hanno tempo sino al quindici di Agosto per portare il proprio formaggio a maturare nella fossa. Il formaggio deve essere preventivamente chiuso in sacchetti di tela preferibilmente bianca.
Il rito della preparazione della fossa avviene qualche giorno prima dell’infossatura, quando personale esperto comincia a bruciare paglia all’interno della fossa, allo scopo di togliere l’umidità accumulata e sia per una sorta di sterilizzazione contro certi germi che potrebbero nuocere ad una normale fermentazione. Si passa poi al rivestimento delle pareti, per isolare il tufo con uno strato di circa 15 cm. di paglia, sostenuta da un’impalcatura di canne verticali legate orizzontalmente da cerchi di legno, sul fondo vengono sistemate delle tavole di legno. A questo punto, la fossa pronta per ricevere il formaggio, viene chiusa con tavole di legno e sabbia, per essere riaperta quasi 3 mesi più tardi ( in Novembre, per S.Caterina ).
Novembre è il migliore dei periodi per provare l’esperienza unica di calarsi in una fossa appena aperta e carica del profumo pungente lasciato dai formaggi durante questa lunga stagionatura.
Il formaggio depositato ad Agosto è diventato il FORMAGGIO DI FOSSA, si presenta in forme irregolari, prive di crosta, dalla pasta di consistenza dura o semidura di colore paglierino. dal sapore e dalla fragranza inconfondibile, ottimo come antipasto accostato a salumi, o come dessert accompagnato da miele e frutta fresca.
Sogliano al Rubicone – Museo del Formaggio di Fossa
Orari
Recapiti Tel. 0541-948542
Tel. 0541-948409 Cell. 339 1616148
E-mail: mpellegrini@rimini.com – info@formaggiodifossa.com
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Coriano – Cimitero di Guerra Inglese
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Coriano – Oratorio Mariano della Beata Vergine della Consolazione
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Coriano – Chiesa degli orfani
Nel settembre del 1919, don Guglielmo Mondaini e un gruppo di maggiorenti del Paese promossero la nascita di un orfanotrofio per ospitare i figli maschi dei caduti per eventi bellici.
Coriano – Chiesa di Santa Maria Assunta
Al centro del paese, sulla cima del colle di Coriano, si trova la chiesa parrocchiale di Santa Maria Assunta, imponente costruzione eretta dopo il bombardamento di Coriano nella Seconda Guerra Mondiale che distrusse la vecchia chiesa seicentesca.
Argenta – Centro Culturale Mercato
L'edificio fu realizzato nel 1934 su progetto dell'Ing. Fiorentini, sorge nel centro cittadino di Argenta, ed era destinato a sede del Mercato Coperto, soprattutto per ospitare alcuni indispensabili servizi quali la macelleria e la pescheria;
Argenta – Argenta War Gap Cemetery
Il cimitero di guerra dell'Argenta gap (la stretta di Argenta) si trova nell'area in cui si conclusero le fasi decisive dell'ultimo conflitto mondiale. La scelta di questa area cimiteriale è stata voluta simbolicamente dagli Alleati, nel luogo in cui si...
Argenta – Chiesa di San Lorenzo e Convento Cappuccini
L'età di edificazione del complesso religioso e della chiesa viene fatta risalire dalle fonti letterarie ed archivistiche al 1568-69 con l'ingresso dei frati Cappuccini nel 1570.
Argenta – Santuario della Celletta
Un tempo cella rinascimentale e poi tempio barocco, il Santuario che oggi è possibile ammirare venne innalzato a partire dai primi anni del '600 per fare fronte al crescente numero di fedeli che in seguito all'apparizione della Madonna, cominciarono ad...
Argenta – Oratorio di S. Croce
Nota anche come Palazzina Aleotti, di indubbia eleganza e grande armonia nelle proporzione e nell'uso del cotto da parte dell'architetto argentano G.B. Aleotti (link personaggi illustri - G.B. Aleotti).
Argenta – Il monumento a Don Minzoni
Il monumento si trova nel piazzale della chiesa di San Nicolò ed stato inaugurato il 13 ottobre 1973 dal Presidente della Repubblica, in occasione delle celebrazioni per il Cinquantesimo anniversario della morte di Don Minzoni. È un'opera in bronzo dello...
Argenta – Delizia di Benvignante
C’è un castello che vanta ricordi Estensi e suggestioni di altre epoche…è la Delizia di Benvignante, un piccolo gioiello voluto dal duca Borso d'Este, che fa parte del progetto provinciale del Circuito delle Delizie Estensi.
Argenta – Pieve di San Giorgio
La Pieve di San Giorgio è il monumento più antico della provincia di Ferrara (569) ed, insieme, il sito più indagato nel territorio argentano, per la rilevanza religiosa e culturale del monumento, strettamente legato all'evoluzione dei popolamenti in un'area largamente...
Argenta – Oasi di Boscoforte
In prossimità dell'abitato di Anita, a sinistra del fiume Reno si estende l'Oasi di Boscoforte, collocata nel Parco del Delta del Po dell'Emilia - Romagna- stazione delle Valli di Comacchio.
Argenta – Valli di Argenta
Le Valli di Argenta e Campotto, sono tra le più vaste zone umide d’acqua dolce dell’Italia settentrionale, riconosciute d’interesse internazionale nel 1976 ai sensi della convenzione di Ramsar e Sesta Stazione del Parco del Delta Del Po Emilia-Romagna.
Argenta – Museo civico
Il Museo Civico di Argenta trova la sua sede all’interno della chiesa di San Domenico. L’edificio è un bell’esempio di architettura quattrocentesca con mattoni a vista ispirata a modelli rossettiani e conserva ancora oggi il bel campanile con guglia in...
Argenta – Museo della Bonifica
Il Museo della Bonifica, situato all’interno di uno stabilimento idrovoro attivo di Saiarino, racconta al visitatore la storia millenaria del rapporto tra l’uomo e l’acqua.
Argenta – Museo delle Valli
Il Museo delle Valli d’Argenta è la porta d’accesso verso le Valli, è un museo storico naturalistico che descrive attraverso immagini, oggetti e modelli la storia, la cultura, le tradizioni e la natura di questo territorio.
Rimini – Teatro Amintore Galli
Il teatro Galli è il Teatro Comunale di Rimini, la cui costruzione iniziò nel 1843 e fu inaugurato il 16 agosto 1857 con l’'Aroldo' di Giuseppe Verdi. Il Teatro si chiamava inizialmente Teatro Nuovo e dal 1859 fu dedicato a...
Rimini – Tempio Malatestiano
Testimonianza della magnificenza malatestiana, fu Sigismondo Pandolfo Malatesta ad ordinare i lavori per la trasformazione dell'antica chiesa romanico-gotica di S. Francesco in un monumento grandioso e splendido in sintonia con la nuova cultura rinascimentale che aveva nell'Alberti uno dei suoi...
Rimini – Arco d’Augusto
Edificato nel 27 a.C. in onore di Cesare Ottaviano Augusto è il più antico degli archi romani superstiti e sorge nel punto d'incontro tra la via Flaminia (che collegava Rimini a Roma) e la Via Emilia. Costruito in pietra d'Istria,...
Forlimpopoli – Chiesa dei Servi
Nella seconda metà del XV secolo, i Padri dell’Ordine dei Servi di Maria danno avvio ai lavori di costruzione di una nuova chiesa e dell’annesso convento nel luogo ove sorgevano l’Ospedale e l’oratorio della Confraternita dei Battuti Neri.
Cesenatico – Teatro Comunale
Costruito col danaro di una pubblica sottoscrizione su progetto dell’Architetto Candido Panzani, fu inaugurato nel 1865. Danneggiato dagli eventi bellici, completamente restaurato, è funzionante dal 1992.
Cesenatico – Porto Canale
Il porto di Cesenatico fu costruito nel 1314 per l’esigenza mercantile della città di Cesena di avere uno sbocco al mare. Ai primi del cinquecento Cesare Borgia reputò opportuno far eseguire lavori che conferissero al porto adeguata protezione dalla violenza...
Cesenatico – Piazza Spose dei Marinai
Piazza di recente realizzazione che si affaccia direttamente sul mare, caratterizzata dalla presenza de "La mà" (la mamma), la statua di donna che attende il rientro del suo uomo insieme ai figli.
Cesenatico – Piazza delle Conserve
Le conserve o ghiacciaie, erano molto diffuse nella zona costiera romagnola e in quelle limitrofe già nel sec. XVI; esse avevano la specifica funzione, riempite col ghiaccio o la neve, di conservare il pesce.
Cesenatico – Parco di Levante
il Parco di Levante, esteso su un'area di 36 ettari fra Cesenatico e Valverde, presenta 1500 piante ad alto fusto, oltre 30.000 arbusti, cespugli verdi e fioriti, percorsi-vita, aree giochi per bambini, due laghetti e corti di servizio.
Cesenatico – Museo della Marineria
Nel museo galleggiante, l’unico esistente in Italia, sono esposti i prototipi delle barche dell’alto e medio Adriatico (bragozzo, paranza, topo, battana, bragozzo d’altura e trabaccolo da trasporto) restaurate e riarmate secondo le funzioni d’origine, comprese le colorate vele al terzo...
Cesenatico – Casa Moretti
Nella casa natale del poeta Marino Moretti sono custoditi i suoi libri e le sue carte. Attualmente è sede di un centro di studi e ricerche sulla cultura letteraria novecentesca. Visita alla casa-museo su prenotazione.
Terra del Sole – Palazzo dei Provveditori e della Cancelleria
Palazzo dei Provveditori. Posto nella testata del Borgo Romano, fu sede del ministro che curava l'amministrazione dei beni demaniali e delle scorte e la manutenzione delle difese militari e delle armi per tutta la provincia della Romagna Toscana.
Terra del Sole – Il Castello di Montepoggiolo
La Rocca di Monte Poggiolo sorge a 6 km da Forlì su di un modesto rilievo che domina lo sbocco in pianura dell'antica strada che collega Romagna e Toscana, attraverso il passo del Muraglione. Data la sua importanza strategica il...
Terra del Sole – Castello del Capitano delle Artiglierie e bastione di Sant’Andrea
Il Castello che sovrasta la porta Fiorentina verso Firenze è caratterizzato da una forma angolata e stellare ed è coronato dal ballatoio, ad uso della sentinella della ronda.
Terra del Sole – Palazzo Pretorio o dei Commissari
Armonioso ed imponente edificio che domina Terra del Sole dalla sua posizione centrale, fu dimora dei Capitani di giustizia e Commissari generali a capo della Provincia Romagna Fiorentina e del Tribunale Civile e Criminale di prima istanza, dal 1579 al...
Castrocaro Terme – Palazzo Piancastelli
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Castrocaro Terme – Chiesa di San Nicolò
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Castrocaro Terme – Torre Campanaria
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Castrocaro Terme – Borgo medievale
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Castrocaro Terme – Palazzo Comunale
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Savio di Ravenna – Agriturismo Ca’ Marina
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Savio di Ravenna – Agriturismo La Casina
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Castel Bolognese – Azienda agricola Ferrucci
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Riolo Terme – Azienda agricola Quadalti
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Faenza – Caviro
La produzione vinicola di Caviro ha da diversi anni intrapreso un orientamento qualitativo di medio e alto livello che è stato attribuito all’azienda oltre che dal mercato anche da prestigiosi premi e riconoscimenti vinti nei più importanti concorsi vinicoli nazionali...
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Casola Valsenio – Fondo Renzuno
A Casola Valsenio (RA), nel cuore della Romagna a pochi chilometri dalla Toscana la famiglia Poggi acquista nel 1844, il Fondo Renzuno di Mezzo – Fratelli Poggi, azienda di origini contadine con fabbricati parzialmente collabenti risalenti al Medio Evo, immerso...
Faenza – Gallegati cantina e agriturismo
L’azienda Gallegati è una piccola ed emergente realtà della Provincia di Ravenna nel cuore della Romagna. Ha una superficie totale di circa 20 Ha ed è divisa in due unità poderali. È condotta da Antonio e Cesare Gallegati, che con...
Lugo di Romagna – Cevico
“Nel solco di una tradizione che ha visto la vite coltivata in Romagna da più di 20 secoli, tanti viticoltori hanno scelto di unire le loro esperienze per produrre vino insieme...” Per fare in modo che la virtuosa cura, possibile...
Faenza – Istituto Agrario Persolino
Sul dolce rilievo del colle di Persolino, a 3 km dalla città di Faenza in direzione Brisighella, è ubicata la sede dell’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente.
Faenza – La Sabbiona cantina e agriturismo
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Bagno di Romagna – Basilica di Santa Maria Assunta
La Basilica di Santa Maria Assunta di Bagno di Romagna, documentata già nell'anno 861, ha subito nel corso dei secoli profonde trasformazioni: linee romaniche sono rilevabili solo all'esterno. È a navata unica con sette cappelle per parte.
Bagno di Romagna – Piazza Ricasoli
La piazza armoniosa s'apre al mezzo del paese di Bagno di Romagna e ne costituisce il salotto. Dominata dall'alto campanile a torre quadrata e racchiusa tra la Basilica di S. Maria Assunta, il "Grand Hotel Terme Roseo", il palazzo detto...
Mondaino – Fabbrica delle fisarmoniche
Dove nascevano le armonie che hanno conquistato l’America. Percorrendo via Borgo, l’edificio colpisce subito l’attenzione di chi arriva a Mondaino lungo la direttrice Cattolica – Saludecio.
Brisighella – Podere La Berta cantina e agriturismo
Agli inizi degli anni settanta, Marcello Giovannini lascia le pianure di Lugo per le colline di Brisighella dove con intuito e passione dà vita al Podere La Berta. Sotto la sua guida, il Podere La Berta diventa luogo di innovazione...
Mondaino – Teatro Dimora Arboreto
Un teatro officina a forma di foglia adagiata in un bosco. Il Teatro Dimora nasce all’interno dell’arboreto sperimentale di Mondaino, nove ettari di parco aperto al pubblico nella primavera del 1990, che raccoglie circa seimila specie arboree di flora mediterranea.
Mondaino – Mulino della Porta di Sotto
Si tratta di un pregevole manufatto, opera dei Padri Gesuiti (secolo XVI), balzato di recente agli onori delle cronache grazie alle tre fosse granarie di età malatestiana che si trovano al suo interno e che nei secoli successivi hanno dato...
Faenza – Poderi Morini
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Mondaino – Chiesa Parrocchiale di San Michele Arcangelo
La settecentesca Chiesa di S. Michele Arcangelo si trova all’interno del centro storico e la tradizione vuole che sorga sulle fondamenta di un antico tempio dedicato alla Dea Diana. Racchiude alcune delle opere d’arte più significative del XV/XVI sec. degli...
Mondaino – Museo delle Maioliche
Mondaino è stato famoso fin dal Medioevo per l’opera delle sue botteghe di ceramica e durante il Rinascimento i maiolicari (figuli) mondainesi hanno raggiunto tanta fama da affiancarsi ad importanti centri di produzione come Faenza, Deruta, Pesaro, Castel Durante-Urbania.
San Bernardino di Lugo – Caseificio Il Buon Latte
Il Buon Latte è un’azienda agricola biologica con 220 vacche frisone da latte e più di 100 ettari di terreno coltiv#ati essenzialmente a fieno, orzo e mais. È una fattoria didattica con un Museo dell’Agricoltura con 200 anni di storia,...
Codigoro – Zangirolami riso
L'azienda a conduzione famigliare si trova nel basso ferrarese. Produce, lavora e confeziona riso direttamente, per garantire un'altissima qualità dei prodotti.
Bosco Mesola – Apicoltura Franchi Marilena
Apicoltura Franchi Marilena è una azienda nata nel 2013 grazie al sostegno, alla esperienza e all'aiuto di mio padre e di mio fratello che possiedono una azienda apistica già da molti anni! Attività nata da una passione che avevo già...
Borgo Pagano – Agriturismo Sapori Semplici
Agriturismo Sapori Semplici si propone di promuovere un percorso volto alla riscoperta e valorizzazione della tradizione enogastronomica, grazie ad una innovativa “fertilizzazione” culinaria tra l’Emilia Romagna e la Sardegna, offrendo solo i prodotti dell’azienda agricola familiare.
Castel Bolognese – Tenuta Masselina
La Tenuta Masselina si trova sulle colline di Castel Bolognese, in località Serra, nell’area che si sviluppa a monte della via Emilia, tra Faenza e Imola, circondata da vigneti, pini, cipressi e alberi da frutta in un paesaggio che ha...
Riolo Terme – Tenuta Nasano cantina e agriturismo
L’Azienda Gardi Bertoni, Tenuta Nasano, è nata nel 1964, quando Vittorio Gardi acquistò la prima unità poderale chiamata “Nasano“. Fin da subito si dedicò alla coltivazione della vite e alla produzione di vino che non poteva mai mancare sulle tavole...
Brisighella – CAB Terra di Brisighella
La Cooperativa Agricola Brisighellese nasce da un’idea di 16 viticoltori nel lontano 1962. Nel 1971 l’azienda si arricchisce del frantoio e realizza la prima molitura. La Cooperativa è sorta per valorizzare la produzione viticola ed olivicola locale.
Bagnacavallo – Azienda Vitivinicola Celti Centurioni
L’azienda vinicola Celti Centurioni nasce nel 1986, con un nome particolare che genera curiosità, e merita una spiegazione. Roma ed i Celti potrebbero apparire cosa lontana e scarsamente attinente alla regione Emilia Romagna.
Brisighella – Agriturismo Rio Manzolo
L’Azienda agrituristica Rio Manzolo si trova nelle prime colline romagnole, vicino a Riolo Terme, nella valle del fiume Senio. L’antica casa padronale con corte deve il nome “Rio Manzolo” omonimo rio che nasce accanto al complesso e si riferisce alla...
Savignano sul Rubicone – Alea Iacta Est
Scultura posta all'ingresso della città, raffigurante simbolicamente una mano che lancia un dado, realizzata da Maestri del ferro battuto guidati da Davide Caprili.
Savignano sul Rubicone – Villa Marchesi Guidi di Bagno
Ampiamente ristrutturata a seguito dei danni inferti dalla guerra, la villa dei marchesi Guidi di Bagno è un edificio in stile neoclassico-palladiano costruito nel secolo scorso in posizione elevata e dominante l'abitato cittadino; appartiene ancora oggi all'antica casata nobiliare dei...
Savignano sul Rubicone – Ponte consolare sul Rubicone e Statua Giulio Cesare
Nell’immaginario collettivo questo ponte viene identificato come quello attraversato nel 49 a.C. da Giulio Cesare, che pronunciò la celebre frase “Alea iacta est”, dichiarando così guerra a Roma; all'accesso del ponte dal centro è stata collocata nel 2003 una statua...
Savignano sul Rubicone – Pieve di San Giovanni in Compito
Risalgono al VII secolo le più antiche notizie della pieve nella zona archeologica del Compitum romano, dove è probabile che al monumento cristiano preesistesse un tempio pagano; più volte ricostruita e rimaneggiata, rimane una delle pievi più antiche e pregevoli...
Savignano sul Rubicone – Palazzo Vendemini
Edificio settecentesco al centro dell'antico castello, appartenuto alla casata Vallicelli, poi alla illustre famiglia Vendemini, è attualmente sede della biblioteca comunale.
Savignano sul Rubicone – Palazzo comunale
Progettato nel 1762 dall'architetto ravennate Pietro Martinetti, l'edificio conserva l'assetto della costruzione originaria, con la torre campanaria; ospita la mostra permanente sui “Luoghi della memoria, della Guerra e della Liberazione a Savignano”.
Savignano sul Rubicone – Monumento ai Caduti di Ercole Drei
Il monumento è sovrastato dalla statua in bronzo della Vittoria alata, realizzata nel 1924 dal celebre scultore faentino Ercole Drei, che poggia su una colonna scanalata in travertino.
Savignano sul Rubicone – Monte di Pietà
È l'edificio più antico di Savignano nella sua conformazione originaria; aperto nel 1581 su iniziativa di Papa Gregorio XIII, ospita oggi la Biblioteca dei Ragazzi.
Savignano sul Rubicone – Fiume Rubicone
Fiume di notevole importanza storica e simbolica e influenza sugli eventi e sul territorio circostante, a prescindere dalla secolare controversia riguardante l'identificazione del corso d'acqua come lo storico Rubicone.
Savignano sul Rubicone – Comparto del Suffragio, Chiesa del Suffragio e Organo a canne Nacchini Dacci
Costruita nel XVII secolo, la chiesa di S. Salvatore è più comunemente denominata “del Suffragio” dalla funzione di luogo di sepoltura che avevano i suoi vasti sotterranei; ristrutturata nel 1863 conserva un prezioso organo a canne Nachini Dacci.
Savignano sul Rubicone – Chiesa di San Rocco
L'erezione della chiesa, nel borgo omonimo, risale al 1529 a seguito di un voto fatto a S. Rocco, per un lungo periodo patrono del paese, in occasione di una grave epidemia di peste; l'attuale assetto riflette gli ampi interventi di...
Savignano sul Rubicone – Chiesa di S. Benedetto
Di probabile origine duecentesca, la struttura attuale dell'edificio è quella della sua ricostruzione, avvenuta nella seconda metà del XVII secolo.
Mesola – Il bosco officinale
L'azienda si basa sulla valorizzazione delle biodiversità.
Bondeno – Società agricola la Florida di Padovani Corrado
Vicino al canale Burana, si trova questa azienda il cui nucleo è costituito da un fienile di pietra rossa molto ben conservato, ristrutturato recentemente, attorno al quale si estendono un ampio cortile per l'accoglienza all'aperto ed una campagna verde e...
Poggio Torriana – Castello di Montebello
Lasciata alle spalle la costa romagnola, basta salire su una delle numerose alture dell'entroterra riminese per ritrovare la quiete. Dall'alto dei suoi 436 metri, Montebello domina elegante la valle del Marecchia e dell'Uso, offrendo anche al visitatore più esigente un...
Savignano sul Rubicone – Chiesa della SS. Trinità
Fu fatta costruire nel 1562 sul luogo dove prima sorgeva una celletta con l'immagine della Madonna Addolorata (l'affresco originario è conservato nell'attuale sagrestia); è nota come “Chiesa della Madonna Rossa” dal colore dell'intonaco presente fin dall'origine.
Savignano sul Rubicone – Chiesa collegiata di S. Lucia
La struttura originaria risale al IV secolo, ma solo alla fine del secolo successivo fu riedificata nella conformazione e nel luogo attuali; ricostruita nella prima metà del '700, nel 1741 venne eretta dal pontefice a chiesa collegiata.
Savignano sul Rubicone – Arco di Piazza Castello
L'antico castello di Savignano sul Rubicone, eccetto per pochi frammenti, è stato in gran parte inglobato all’interno dell’edificato che si è sviluppato attorno a Piazza Castello; si conservano un’antica porta e i ruderi di un torrione.
Sarsina – Museo Archeologico Nazionale di Sarsina
È indubbiamente uno dei più importanti Musei Archeologici dell'Italia settentrionale per la ricchezza e la varietà dei reperti ivi contenuti.
Santarcangelo – Stamperia Artigiana Marchi dal 1633
Storica Bottega artigiana in cui si realizzano ancora oggi le antiche stampe romagnole a ruggine su stoffa. La Stamperia Artigiana Marchi è una delle botteghe più antiche d’Italia. Nata nel 1633, conserva al suo interno un grande patrimonio dell’arte decorativa...
Santarcangelo – Musas
Il museo storico archeologico, ha l'obiettivo di costudire e valorizzare il patrimonio archeologico e storico artistico del territorio e della città.
Santarcangelo – Grotta monumentale pubblica
Santarcangelo nasconde una sua storia sotterranea e misteriosa, dove cavità, pozzi, cunicoli e gallerie costituiscono un’altra città sotto quella visibile, a molti ancora sconosciuta. È impossibile descrivere le emozioni e le sensazioni che si provano inoltrandosi nei meandri più reconditi...
San Mauro Pascoli – Museo Casa Pascoli
La casa natale di Giovanni Pascoli è il luogo dell’infanzia spensierata, del calore famigliare, il nido improvvisamente infranto dall’omicidio del padre, Ruggero Pascoli.
Sant’Agata Feltria – Rocca delle Fiabe
Ideata dal Professor Antonio Faeti, santagatese di origine paterna e pedagogistadi fama mondiale, realizzata dall’Associazione Pro Loco e dal Comune di Sant’Agata Feltria, la Rocca delle Fiabe è un museo permanente, un progetto unico nel panorama nazionale.
Sant’Agata Feltria – Percorso fontane d’arte
All’interno del centro storico si snoda il percorso delle fontane, un itinerario attraverso le vie del paese alla ricerca di tre artistiche fontane create da artisti moderni e contemporanei: “la chiocciola”, “la luna nel pozzo”, “le impronte della memoria”.
San Mauro Pascoli – Parco Poesia Pascoli
Il Parco Poesia Pascoli unisce idealmente i due luoghi del ricordo e della poesia di Giovanni Pascoli: Villa Torlonia (la Torre) e la casa natale del poeta, oggi Museo Casa Pascoli.
Cesenatico – Ristorante Tracina
Due giovani chef uniti da una profonda passione per la cucina che hanno deciso di intraprendere una nuova avventura insieme. Nasce così Tracina, un locale accogliente dove trascorrere una serata all’insegna del buon cibo.
Repubblica di San Marino – Ristorante Righi
L’impronta inconfondibile dello Chef Sartini esce dalla cucina per caratterizzare anche gli ambienti del locale. Uno spazio caldo e raffinato in cui oggetti e dettagli d’arredo sono stati scelti per ribadire l’impegno nel fare “sentire a casa” ciascun Ospite.
Pesaro – Ristorante Nostrano
Il ristorante offre una cucina che nasce dall’unione tra tecniche moderne e procedimenti casalinghi, frutto della sensibilità “nostrana” dello chef, che si mescolano e si fondono.
Cesenatico – Ristorante Marè
Tra molo e mare nella Primavera 2010 nasce Maré. Grandi vetrate, muri a doghe di legno, cabine a righe, vecchi tavoli recuperati, ombrelloni bianchi, sughera, rosmarino e lavanda; dall’architettura, agli arredi, dalla vegetazione alle pietanze, il ristorante è in grado di...
Casteldimezzo – Ristorante La Canonica
Il ristorante offre una cucina fresca giornaliera di mare e di terra. L’obiettivo del ristorante è quello di realizzare deliziosi piatti con tutte le materie prime locali.
Pennabilli – Ristorante Il Piastrino
L’anima del Piastrino si regge sulle pareti di un’antica casa contadina immersa nel verde del Parco Begni a Pennabilli. L’amore per il territorio e per questo casolare hanno fatto sì che venisse ristrutturato, nel 2007, dall’associazione proloco di Pennabilli e...
Ravenna – Ristorante Camì
Il ristorante Camì è un romantico e ameno rifugio del buon cibo e del "buon stare" che unisce l'eleganza di un ristorante gourmet con l'idea di genuinità e benessere che solo un agriturismo può restituire. Camì, infatti, è natura, perché...
Faenza – Ristorante Ca’ Murani
Remo Camurani e Daniela Pompili hanno creato un’oasi di perdizione culinaria nel centro di Faenza. Una grandissima ricerca e selezione degli ingredienti. Remo è prima di tutto questo: un grande selezionatore, un palato raffinato, ha nel corso degli anni contribuito...
Russi- Museo Civico di Russi
Il Museo Civico di Russi è allestito all’interno dell’antica fondazione del XIV secolo costruita per volontà del Signore di Ravenna Guido da Polenta e terminata nel 1371. Quello di Russi è un museo che si presenta profondamente legato alle radici...
Russi – Pieve di San Pancrazio
Antica Pieve risalente alla fine dell' VIII secolo. Secondo la tradizione venne fatta edificare da Galla Placidia, figlia dell'imperatore Teodosio, nell'anno 437 d.C. Il più antico documento risale al 963 e una data successiva, il 1058, riportata in un’ iscrizione...
Russi – Pieve di Santo Stefano in Tegurio
La Pieve, risalente all'VIII secolo, è situata nella campagna di Godo. Malgrado le radicali manomissioni a partire dal XVIII secolo e le gravi distruzioni e lesioni del secondo conflitto mondiale, è rimasta molto simile all'originario. Il primo documento sulla sua...
Russi – Teatro comunale
A Russi, alla fine del 1700, non esisteva un teatro vero e proprio, ma una sala, nella cosiddetta "Scuola Vecchia", che veniva attrezzata ogni volta che si svolgevano delle rappresentazioni teatrali. I locali della scuola vennero ristrutturati nel 1812-13 per...
Milano – Ristorante Bu:r
Il marchio [bu:r] nasce dalla collaborazione tra lo Chef stellato Eugenio Boer e il giovane designer Gianluca Carone, curatore dell’identità del ristorante. Dopo un’intensa e lunga ricerca nasce un marchio semplice ed elegante, la trascrizione fonetica del cognome dello Chef, che racchiude e al...
Russi – Palazzo San Giacomo
Attualmente di proprietà comunale, il Palazzo di San Giacomo sorge nel territorio di Russi in prossimità del fiume Lamone a circa due chilometri dal centro abitato. Le prime notizie sul Palazzo sono piuttosto frammentarie.
Poggio Torriana – Il Povero Diavolo
L’ambizione è quella di presentare una forma di ospitalità più fresca, in cui la tradizione romagnola lascia andare le sue certezze per evolversi verso forme di accoglienza più moderne. La cucina del Povero Diavolo è semplice nella sua complessità, un...
Roncofreddo – Osteria dei Frati
L’Osteria dei Frati è a Roncofreddo, piccolo borgo sulle colline romagnole fra Rimini e Cesena. Giorgio Clementi e Valentina Grandotti cominciano a guidare l’Osteria nel 2012 raccogliendo l’eredità di Renato Brancaleoni famoso affinatore di formaggi.
Rimini – Grand Hotel Rimini
Un trionfo di colori e piaceri che coinvolgono occhi e palato. La raffinatezza degli ambienti del Grand Hotel Rimini viene sublimata negli antichi saloni in stile belle époque che accolgono il ristorante gourmet La Dolce Vita con i suoi menù.
Russi – Complesso archeologico Villa Romana di Russi
Le prime notizie di rinvenimenti archeologici afferenti il complesso archeologico della Villa Romana di Russi risalgono al 1938-1939 quando furono ritrovate strutture murarie e pavimenti musivi in un’area che già a quel tempo veniva sfruttata come cava per l’estrazione dell’argilla.
San Pietro In Bagno – Ristorante Da Gorini
Dopo svariate esperienze, Gianluca ha deciso di mettere il suo talento nella propria attività. Nelle calde sale di un'antica dimora, l'atmosfera si è fatta più attuale – sembra di essere a casa dello chef tra musica blues, legno, luci alla...
Montefiore Conca – Chiesetta dell’ospedale
Costruita fra il 1470 e il 1474 a servizio di un piccolo Ospizio per pellegrini, presenta oggi una facciata ottocentesca. All’interno rimangono tracce di un affresco del XV secolo attribuibile alla bottega di Bernardino Dolci che raffigura il giudizio dopo...
Cento – Palazzo del Governatore
Il Palazzo del Governatore, detto anche della Ragione o dell'Orologio, venne edificato nel 1502, dopo il passaggio della Cento pievese al Ducato di Ferrara, per ospitare i commissari ducali. Dopo la devoluzione di Ferrara divenne sede dei legati papali.
Ferrara – MEIS Museo Nazionale dell’Ebraismo Italiano e della Shoah
Il Museo Nazionale dell’Ebraismo Italiano e della Shoah - MEIS nasce con la legge del 17 aprile 2003 n. 91, poi emendata dalla legge n. 296 del 27 dicembre 2006, “quale testimonianza delle vicende che hanno caratterizzato la bimillenaria presenza...
Ferrara – Cattedrale
La grandiosa facciata, dalla particolarissima struttura a tre cuspidi, fu iniziata in stile romanico, ancora prevalente nella parte inferiore: da notare il San Giorgio e le scene del Nuovo Testamento sopra la porta centrale, opera dello scultore Nicholaus (1135).
Ferrara – Palazzo Schifanoia
Schifanoia fu costruito, a partire dalla fine del Trecento, in una zona ricca di verde presso l'antico corso del fiume Po, per volere di Alberto V d'Este. Il nome del palazzo deriva dal motto schivar la noia e si riferisce...
Ferrara – Palazzo dei Diamanti
Lo splendido Palazzo dei Diamanti di Ferrara si trova al centro dell’Addizione Erculea, sull’importante incrocio chiamato "Quadrivio degli Angeli" ed era la residenza di Sigismondo d’Este, fratello del duca Ercole I.
Ferrara – Castello Estense
Il castello è il maestoso simbolo di Ferrara con le sue quattro torri circondate dal fossato, i rossi mattoni di cotto, le eleganti balaustre bianche, le prigioni e le sale per i giochi e il diletto di corte.
Bondeno – Percorso cicloturistico Destra Po
Tra natura e storia, uno straordinario itinerario che accompagna il fiume Po nei suoi ultimi 100 km, sino al mare. Si tratta di una delle ciclovie più lunghe d'Europa, una delle più amate.
Bondeno – Rocca Possente di Stellata
La splendida Rocca di Stellata è posta lungo la sponda destra del Po. Edificata intorno all'anno mille, fu ampliata e potenziata dagli Estensi nel 1362. La sua posizione strategica sul Po le permetteva di controllare la navigazione assieme alla Rocca...
Voghiera – Delizia di Belriguardo
La Delizia di Belriguardo sorse per volere di Niccolò d'Este nel 1435. Fu la prima delle celebri residenze estensi ad essere edificata fuori dalle mura di Ferrara e rimase sempre la più ricca e sontuosa.
Portomaggiore – Delizia Estense del Verginese
Antica dimora di svago della famiglia d’Este, riconosciuta dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità, la Delizia Estense del Verginese è oggi una delle poche Delizie che testimoniano nel territorio ferrarese la grandezza e l’importanza dei signori di Ferrara.
Montefiore Conca – La Pieve San Paolo
La Pieve di S. Paolo risale al XIV secolo, la sua facciata esterna è in stile gotico, l’ingresso è sormontato da un portale ad ogiva nel quale è raffigurato l’Agnello Mistico. Il campanile è in stile romanico e probabilmente faceva...
Tresigallo
Borgo di origini medievali, questo piccolo centro fu completamente trasformato fra il 1927 e il 1934 per volontà di Edmondo Rossoni, Ministro dell'Agricoltura del Governo Mussolini, nel tentativo di costruire una realtà architettonica assolutamente innovativa secondo i principi del Razionalismo.
Rimini – Ponte di Tiberio
Imponente opera architettonica d'epoca romana, il ponte fu eretto sul Marecchia per decreto dell'Imperatore Augusto ed il suo compimento si deve al successore Tiberio (14 - 21 d.C.). In pietra d'Istria, a cinque arcate, in stile dorico, rappresenta uno dei...
Mondaino – Museo Paleontologico
Si trova nei sotterranei della Rocca Malatestiana, che un tempo contenevano le scuderie. E’ stato costituito nel 1985 ed ospita una delle più ricche collezioni italiane di fossili del Miocene Superiore, cioè risalenti a circa 10 milioni di anni or...
Mondaino – Piazza Maggiore
Piazza Maggiore, la piazza principale di Mondaino e forse la più bella di Romagna, è meglio conosciuta come "La Padella" per la sua inusuale forma circolare, con via Roma che le fa da manico. Essa è abbellita da un elegante...
Mondaino – Rocca Malatestiana
Mondaino sorge ai confini tra Romagna e Marche, tra le terre che furono dei Malatesta (Rimini) e quelle dei Montefeltro (Urbino). Su questo confine le due famiglie si contesero a lungo il dominio fino a quando, nel 1459, Sigismondo Pandolfo...
Cento – Rocca
La primitiva costruzione, edificata nel 1378 per volontà del vescovo di Bologna, fu sostituita da una nuova struttura militare attorno alla metà del secolo successivo.
Codigoro – Abbazia di Pomposa
L'origine dell'Abbazia risale ai secoli VI-VII. Dopo il Mille cominciò la stagione di maggior splendore e divenne centro monastico fiorente votato ad una vita di preghiera e lavoro, la cui fortuna si legò alla figura dell'abate San Guido.
Goro
L’abitato si formò nella prima metà del XVIII secolo sull'argine destro del Po, tra il fiume e il mare, in un territorio paludoso dove si ergevano dossi. Qui furono costruite le prime abitazioni, i casoni di canna, poi sostituiti da...
Mesola – Castello Estense della Mesola
L'edificazione del suggestivo complesso architettonico del Castello della Mesola ebbe inizio nel 1578 per volere del Duca Alfonso II, ultimo discendente della dinastia degli Este.
Comacchio – Trepponti
Simbolo della città lagunare costituisce l'affascinante punto di partenza per un itinerario alla scoperta del centro storico di Comacchio. Venne edificato intorno al 1638 su disegno dell'architetto Luca Danese di Ravenna per volere del cardinale legato Giovan Battista Pallotta (1631-1634).
Comacchio – Museo delle Valli
Il Museo delle Valli è un museo a cielo aperto e insieme un percorso storico naturalistico all'interno delle Valli di Comacchio e nella salina. Comacchio suggestiona il visitatore con il panorama delle sue Valli, residuo di un complesso di circa...
Comacchio – Manifattura dei Marinati
La storia e la lavorazione dell'anguilla sono per la città lagunare uno degli elementi caratterizzanti, per questo con il recupero del grandioso complesso della fabbrica del marinato, incastonato nel centro storico di Comacchio, è nata, o meglio rinata, la fabbrica...
Cesena – Rocca Malatestiana
La Rocca si trova nel centro della città di Cesena, vicinissima a Piazza del Popolo. E' situata sulla sommità del Colle Garampo e circondata dal Parco della Rimembranza. La Fortezza si caratterizza per la sua maestosa mole, per gli spalti panoramici e...
Forlì – Parco urbano Franco Agosto
Tre sono le caratteristiche che fanno del Parco urbano "Franco Agosto" di Forlì un'area verde unica nel suo genere: la sua collocazione nel tessuto urbano immediatamente a ridosso della vecchia cinta muraria del centro storico; l'area ricopre una superfice di...
Forlì – Duomo
L'aspetto attuale del Duomo si deve alla ricostruzione del 1970, in seguito ai danni provocati dai tedeschi nel '44, e a quella del 1841, ad opera di Giulio Zambianchi. La cattedrale, però, che ha origini anteriori al XII secolo, ha...
Forlì – Basilica di San Mercuriale
Simbolo della città, la basilica rappresenta il monumento forlivese più significativo, assieme al campanile e alle pregevoli opere conservate al suo interno.
Forlì – Palazzo Romagnoli
Il Palazzo Romagnoli - Reggiani prende il nome dalla famiglia Romagnoli di origine cesenate, che si stabilì a Forlì dal 1806 quando Lorenzo Romagnoli divenne prefetto della città durante il governo francese, e dalla famiglia Reggiani.
Forlì – Musei San Domenico
La riqualificazione del Complesso Monumentale del San Domenico comprende Palazzo Pasquali, Chiesa di San Giacomo Apostolo, Convento dei Domenicani, Convento degli Agostiniani e Sala Santa Caterina. La superficie della Chiesa di San Giacomo Apostolo è di oltre 1400 mq, mentre...
Gemmano – Grotte di Onferno
Il complesso carsico delle Grotte di Onferno è considerato tra i più importanti d'Italia tra le grotte nel gesso e ospita la più importante colonia riproduttiva di chirotteri in Regione Emilia Romagna, oltre 8000 individui, con ben otto diverse specie...
Comacchio – Museo del Delta Antico
Il Museo trova spazio nell'imponente architettura neoclassica del Settecentesco Ospedale degli Infermi (1771/1784), realizzata da Antonio Foschini e Gaetano Genta. Esso costituisce uno degli edifici più significativi e monumentali del suggestivo centro storico di Comacchio.
Montegridolfo – Castello
Ubicato fra due valli, quella del Conca sul versante romagnolo e quella del Foglia sul versante marchigiano, Montegridolfo si trova sul crinale che divide le due regioni. La nascita del borgo la si può circoscrivere al tardo secolo X, in...
Montefiore Conca – La Rocca
Montefiore Conca è la capitale medievale della Valle del Conca e certamente fu uno dei paesi prediletti della famiglia Malatesta; è un luogo affascinante e storicamente importante che, non a caso, fa parte del prestigioso circuito dei Borghi più belli...
Cesena – Biblioteca Malatestiana
Unico esempio al mondo di Biblioteca umanistica perfettamente conservata nell'edificio, negli arredi e nella dotazione libraria. Sorta all’interno del convento francescano per volontà di Malatesta Novello, fu iniziata nel 1447 e ultimata nelle parti strutturali da Matteo Nuti nel 1452.
Cervia – Saline di Cervia
Porta sud del Parco Regionale del Delta del Po, la Salina di Cervia è un ambiente unico, dal punto di vista naturalistico e per il paesaggio che offre, suggestivo e particolarmente magico all’ora del tramonto. Durante la stagione di apertura,...
Bertinoro – Rocca Vescovile
Costruita nei primi decenni del X secolo ad opera dei Conti di Bertinoro, grazie alla sua posizione privilegiata fu una delle opere difensive più temute del tempo e un sicuro rifugio dagli assalti nemici.
Polenta – Pieve di San Donato
Classificata come monumento nazionale, è stata resa celebre da Giosuè Carducci che nell'ode "La Chiesa di Polenta" ricorda l'ospitalità ricevuta da Dante Alighieri da parte di Guido da Polenta ("forse qui Dante inginocchiossi?").
Lugo – Rocca Estense
La Rocca di Lugo rappresenta un'importante testimonianza nel campo dell'architettura fortificata in Romagna. Il periodo più significativo per il suo sviluppo corrisponde alla dominazione estense (1437 - 1598) durante la quale i connotati dell'apparato difensivo medievale vennero profondamente modificati.
Bagnacavallo – Antica Pieve di San Pietro in Sylvis
San Pietro in Sylvis, pieve romanica risalente al VII secolo, è un classico esempio di architettura esarcale del territorio ravennate. Conserva un altare a cippo in marmo greco della fine del VI secolo e nella cripta un altare a mensa del VI-VII...